نعناع

نعناع گیاهی محبوب و خوشبو کننده مشهور دهان است که صدها سال است که به دلیل خاصیت دارویی از آن استفاده می شود. از نعناع می توان در بسیاری از آماده سازی های آشپزی به شکل تازه یا خشک استفاده کرد. طبع نعناع گرم و خشک است.

کشت نعناع:

نعناع در سراسر جهان رشد می کند. رشد نعناع در ابتدا با بذر آغاز می شود, اما یک بوته کوچک به اندازه کافی قوی است که به اندازه باورنکردنی رشد کند. نعناع به صورت ایده آل به مکان های مرطوب و تحت سایه برای رشد سریع نیاز دارد، اما قادر است در دماهای نسبتاً آفتابی نیز رشد کند.

مصارف نعناع:

علاوه بر این, به طور گسترده در نوشیدنی, پماد, استنشاقی ها, خمیر دندان و غیره به کار می رود. به خاطر خواص خنک کنندگی و داشتن اثرات تسکین دهنده, برای آرام کردن التهاب, سوختگی و زخم نیز به کار می رود.

 

فواید سلامتی و خواص نعناع 

 

برای درمان آسم:

نعناع ویژگی های آرامش بخش دارد و برای بیماران مبتلا به آسم بسیار مفید است، چون باعث انسداد در لوله بینی می شود با این حال, مقدار و فراوانی مصرف نعناع باید کنترل شود چون استفاده بیش از حد ممکن است منجر به سوزش بینی و معده شود.

برای کمک به فرآیند هضم:

نعناع آرامش بخش است و خاصیت پاک کنندگی و سم زدایی دارد.از التهاب در معده جلوگیری می کند, کام را پاک می کند و فرآیند هضم را تقویت می کند. این امر به دلیل فعال شدن غدد بزاقی در مصرف نعناع که آنزیم های گوارشی را قادر به تولید مقادیر کافی می کند, اتفاق می افتد.

کاهش و درمان اختلالات تنفسی:

نعناع به شکل چای یا جویدنی برای رفع گرفتگی گلو, بینی, برونشیت و ریه ها استفاده می شود. به تسکین بینی, گلو و مجاری تنفسی و جلوگیری از یک اختلال طولانی که معمولاً با آسم یا سرما شروع می شود, کمک می کند. نعناع یک درمان طبیعی موثر برای این حالت است و در پمادها استفاده می شود.

برای کمک به کاهش وزن:

مصرف نعناع این اطمینان را می دهد که انرژی اضافی را به شیوه ای سالم از دست دهید. نعناع, آزادسازی آنزیم های گوارشی بدن را قادر به مصرف چربی بیشتری به منظور تولید انرژی می‌کند. استراتژی دیگر استفاده از نعناع با سایر غذاهایی است که برای بهبود سلامتی مانند لیمو شناخته می شوند. می توانید آب را با نعناع لیمو مخلوط کنید. این یک روش کلاسیک برای آماده کردن بدن برای یک مسیر سالم جدید است و برای شما کم کردن وزن را به شیوه ای سالم و طبیعی آسان تر می کند.

برای جلوگیری از آلرژی:

روغن های موجود با ترکیب نعناع به طور گسترده ای برای مقاومت در برابر انتشار مواد شیمیایی خاص در بدن شناخته می شوند، که منجر به آلرژی فصلی و تب یونجه نیز می‌شود. نعناع بهتر است به شکل خام یا به شکل چای مصرف شود، تا از آلرژی ها محافظت کند. این مزایا همچنین برگ های نعناع را برای سرفه و دیگر مسائلی که با انقباضات شدید و ناگهانی عضلات ناحیه اطراف تشدید می‌شوند, عالی می‌کند.

برای تقویت کبد:

نعناع برای کار کردن موثر کبد شناخته شده است و نعناع به خاطر وجود مواد مغذی ضروری و خواصی چون آرامش بخشی و تسکین دهنده اش, یک گیاه بسیار مفید برای افزایش قدرت کبد است.

بهداشت دهان را تضمین می‌کند:

نعناع یک خوشبو کننده دستگاه تنفس هوای عمومی است، علاوه بر اطمینان از تمیزی زبان و صمغ ها، مانع رشد باکتری در دهان می شود.بنابراین نعناع جز بسیار محبوبی است که در تهیه خمیر دندان و دهان شویه استفاده می شود.

برای جلوگیری از کاهش حافظه:

افرادی که مصرف کنندگان معمولی نعناع هستند, به شدت هوشیار و باهوش هستند. نعناع به عنوان یک محرک موثر شناخته شده است، که حفظ حافظه بلند مدت و هوشیاری مشخص را افزایش می دهد

رفع التهاب پوست

برای داشتن پوست سالم:

نعناع دارای خواص ضدخارش و ضد عفونی کنندگی است و اطمینان می دهد که پوست تان کاملاً تمیز شده است. به پیش گیری و درمان عفونت های پوستی کمک می‌کند. درمان و حذف زخم های ناشی از گزش حشرات مانند پشه, زنبور عسل, زنبور, پشه و زنبور سرخ. این بیماری التهابی است و از آن به عنوان یک ماده رایج در پمادهای دافع استفاده می‌شود.

جلوگیری از افسردگی:

نعناع یک محرک طبیعی بسیار معطر است که باعث افزایش انرژی در بدن می شود. می تواند به صورت روغن یا تنفسی یا به صورت بخار به کار رود تا افسردگی و خستگی را بکاهد. ذهن را تحریک می کند, به آن نیرو می بخشد و حالت و کارکرد جامع بدن را افزایش می دهد.

برای کمک به شیردهی:

نعناع به درمان و بهبود نوک پستان های ترک خورده و سندروم روده تحریک پذیر کمک می کند.استفاده از روغن نعناع روی سینه مادر شیر مادر را به جریان پایدار بدون ایجاد آسیب به پوست حساس و از بین بردن درد نوک پستان کمک می کند.

برای جلوگیری از سرطان:

تحقیقات نشان داده است که برخی آنزیم های فعال موجود در نعناع به توانایی پیش گیری و درمان سرطان مجهز هستند.

برای کمک به گرفتگی های ماهیچه‌ای:

زمانی که گلوی شما قرمز و تحریک می شود, ماهیچه های دور گردن و قفسه سینه ممکن است از عمل سرفه که با ناراحتی های اولیه و التهاب در طول مری آورده شده اند, آسیب ببیند. احتمالاً متوجه شده اید که پس از یک روز کامل سرفه, گلو و سینه بسیار خسته و زخمی می شود, پس استفاده از برگ های نعناع مفید است.

صدها سال پیش, مردم فهمیدند که برگ های نعناع توانایی کاهش التهاب و همچنین توانایی آرام کردن فعالیت حرکتی در ماهیچه ها را دارند و این به نوبه خود به جلوگیری از التهاب ناشی از آن کمک خواهد کرد. امروزه گیاهان مانند نعناع با نوشیدنی های داغ مانند چای بسته بندی می شوند.

برای مبارزه با اثرات سرماخوردگی:

وقتی یک سرماخوردگی معمولی دارید, تاثیرات فردی زیادی وجود دارند که بر شما تاثیر می گذارند. سوزش, درد, دشواری در تنفس و تولید خلط بیش فعال تنها تعدادی از نشانه های بسیار ناراحت کننده است که می توانید تجربه کنید, اما مصرف برگ های نعنا‌ع می تواند به تسکین دادن بخش عمده از اثرات آزار دهنده ناشی از بیماری کمک کند.

وقتی که برگ های نعناع برای کاهش تورم کار می کند، راحت تر خواهید بود و می توانید استراحت کنید. این منجر به کاهش آشفتگی هایی در سینه و گلو می شود. فعالیتی که در سرفه وجود دارد، اتلاف عمده انرژی دارد و فشار زیادی روی سیستم شما قرار می دهد، که باعث می شود بیشتر مستعد ابتلا به بیماری شوید.

تنفس سخت را بهبود می‌بخشد:

زمانی که با سرمای شدیدی بیمار می شوید، یکی از بدترین عواقب آن زمانی است که مجاری تنفسی شما با انواع مختلف التهاب مسدود می شود. این کار می تواند فعالیت های روزمره و حتی خواب وحشتناک را انجام دهد.

این مساله چرخه ای باعث پیچیده شدن این مساله خواهد شد، زیرا شما احتمالاً در وضعیت ضعیف خود و ناسالم خواهید بود، اما یک راه عالی برای مبارزه با مشکلات تنفسی این است که قطعه بزرگی از نعناع را بخورید یا بجوید.

به خاطر ماهیت ضد التهاب برگ های نعنا‌ع، به احتمال زیاد مناطق قرمز و متورم درون دستگاه تنفسی شما در مدت کوتاهی با خوردن یک نعناع تازه تسکین پیدا می کنند. یک راه عالی برای رسیدن به این مزایا، اضافه کردن یک نعناع تازه به چایتان است. مایع و بخار داغش می تواند بسیار نافذ و موثر باشد.

غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری:

برگ های نعنا‌ع نه تنها طعم خوبی را به غذاها اضافه می کنند و برای کسانی که آن را می خورند تنفس تازه می کنند، بلکه برخی از مواد معدنی بسیار مهم را به مردم می دهند که به رشد بدن انسان کمک می کنند.

فسفر، آهن و کلسیم با ویتامین های C و A نعناع برای ترمیم و رشد سلول های پوست بسیار مهم هستند. این ویتامین ها و مواد معدنی همچنین بخش هایی از دیواره ای سلولی را در سیستم گردش خون شما ایجاد می کنند که برای زندگی کاملاً مهم است. نعناع تازه محبوب تر از همیشه است و مصرف آن به معنای داشتن بدن سالم تر است، بنابراین غذاهایی را پیدا کنید که طعم نعناع را تکمیل کنند تا بیش ترین سود را به دست آورند.

برگهای نعنا‌ع حاوی ترکیبات مختلفی هستند که می توانند به تسکین درد و مجاری گوارشی کمک کنند. این می تواند به جلوگیری از واکنش های ناشی از نفخ و واکنش های دردناک که گاهی ممکن است رخ دهد, کمک کند. به ویژه برای افرادی صدق می کند که از انواع تغییرات دستگاه گوارش رنج می برند.

دافع برخی حشرات پروازی:

حشرات پروازی مانند پشه ها و آفات دیگر می توانند مشکل بزرگی باشند و باعث شود شما احساس درماندگی بکنید. برخی حشرات پروازی حتی می توانند بیماری های وحشتناکی با خود حمل کنند که منجر به بیماری های مادام العمر می‌شوند.

در آن زمان منطقی به نظر می‌رسید که شما هر کاری را انجام دهید تا از خود و خانواده خود در برابر آنچه که به طور بالقوه تهدید کننده زندگی خواهد بود، محافظت کنید.

برای کمک به کاهش نفخ و گاز معده:

اکثر مردم تجربه شرم آوری را در زمانی که نفخ شکم داشته اند تجربه کرده اند. بعضی از غذاها می توانند باعث ورم همراه با گاز شوند. این می تواند منجر به خروج ناگهانی و غیرقابل کنترل این گازها شود که برای هر کسی که به اندازه کافی ناخوشایند است.

اگر تا به حال امیدوار بودید که یک جایگزین طبیعی برای کمک به اجتناب از این شرایط پیدا کنید، نعنا‌ع می‌تواند پاسخ شما باشد. مصرف نعناع می تواند به جلوگیری از تولید گاز متان کمک کند، چون تولید شیره معده را تحریک می کند.

خوردن یک شاخه نعناع به احتمال زیاد برای کاهش گاز و نفخ مفید است. یک بخش سالم از گیاه را بردارید و آن را گاز بزنید و قورت بدهید.

کمک به کاهش و مدیریت درد:

در دوران باستان، افرادی که به نعناع دسترسی داشتند اغلب از آن در زخم های کوچک و خراش هایشان برای تسکین درد استفاده می‌کردند. نعناع همچنین دارای برخی عوامل ضد باکتری است که به جلوگیری از برخی عفونت های کوچک کمک می‌کند.

مطالعات نشان داده اند که نعنا‌ع در واقع می تواند واکنش درد را محدود کند. آن ها حتی کشف کرده اند که خوردن نعناع نیز اثرات کاهندگی بر درد دارد.

آب نعناع

فواید آب نعناع:

نعنا‌ع به هضم کمک می کند. پس شما می توانید آن را مزمزه کنید و به همزمان به روده هایتان کمک کنید. نعنا‌ع خنک کننده است اضافه کردن آن به آب شما باعث خنک کردن نوشیدنی هایتان در روز گرم تابستان می شود.

چگونه در خانه یک لیوان آب نعناع تهیه کنیم؟

موادلازم:

  • 3 تا 4 برگ نعناع
  • قطعات یخ
  • آب
  • 4 تا 6 قطره عصاره استویا (اختیاری)

برگ های نعناع را آبکشی کنید و آن ها را بین انگشتان خود خرد کنید و روغن نعناع را بگیرید. در یک ظرف تمیز قرار دهید، یخ را به آن اضافه کنید و در صورت استفاده از آن، آب سرد را بریزیر و از آن لذت ببرید.

 

عوارض جانبی احتمالی ناشی از مصرف بیش از حد نعناع:

در افراد با سابقه اختلالات سنگ صفرا, نعنا‌ع باید تنها پس از مشورت با پزشک متخصص مصرف شود. همین امر در مورد زنان باردار نیز صدق می کند. مصرف بیش از حد نعنا‌ع توصیه نمیشود.

نعناع اضافی با عوارض جانبی مثل سردرد و سوزش معده همراه می‌شود. نعنا‌ع یک جز فعال در چای نعنا‌ع است. اگر مقدار زیادی از این چای را بخورید، ممکن است به عوارض جانبی نظیر غشا مخاطی، سوزش پوست، و سرخ شدن پوست (سرخ شدن) علاوه بر سردرد و تپش قلب دچار شوید.

منتول که عمدتاً به عنوان یک ترکیب فعال از چای نعنا‌ع است، می‌تواند موجب بسته شدن گلو در میان بزرگسالان و کودکان کوچک شوند. فرد مبتلا به آسم باید به طور خاص از مصرف محصولات غذایی که حاویز نعنا‌ع هستند اجتناب کند. این به این دلیل است که این گیاه می تواند مشکل را با کشیدن مشکل به سختی افزایش دهد.

علاوه بر این، زنانی که شیر می‌دهند نیز باید از خوردن چای نعنا‌ع اجتناب کنند. در مورد زنان باردار، نعناع می تواند منجر به سقط جنین شود. بیشتر از این، استفاده از روغن نعناع در کودک می تواند به پایان مشکلات تنفسی شدید منجر شود.

در درجه اول، اگر شرایطی به نام “آهکلریدریا” دارید، نباید روغن نعناع را بخورید. طبق این مشکل سلامتی شکم، معده به اندازه کافی اسید هیدروکلریک را تولید نمی کند که برای هضم مورد نیاز است.

در نهایت، روغن نعناع این تمایل را دارد که باعث سوزش مقعدی در افراد مبتلا به اسهال شود. بنابراین دفعه بعدی که نعناع خوردید، تمام این اقدامات احتیاطی را در ذهن خود نگه دارید.

 
مقدار توصیه شده مصرف نعناع:

شما می توانید در اشکال مختلف نعنا‌ع را مصرف کنید. اینها شامل روغن، چای و یا کپسول هایش هستند. بهتر است این موارد را به مقدار محدودی مصرف کنید.

مصرف چای نعناع:

شما می‌توانید کمی چای نعناع را چند بار در روز بنوشید.

استفاده از کپسول های نعناع:

شما نمی توانید بیش از 1 – 2 کپسول را مصرف کنید.

روغن نعناع

خواص روغن و یا پماد نعناع:
درمان خشکی پوست

روغن نعناع بهترین روغن برای درمان خشکی پوست است. محصولات ساخته شده با روغن نعناع مي توانند در طول زمان به مدت چندين سال استفاده شوند. روغن نعناع دارای اثرات احیایی روی پوست های خشک و پوسته پوسته شده است. هنگام خرید از فروشگاه ها برچسب ها را به دقت بخوانید تا اطمینان کنید که فرمول آنها با روغن نعناع ساخته شده است. برای درمان خشکی پوست پیشنهاد می شود 3 قاشق غذاخوری کره کاکائو، 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل و 12 قطره روغن نعناع را با یکدیگر ترکیب کنید.

مبارزه با لکه های پوست

هوای سرد زمستان می تواند بیش از حد طبیعی پوست، چربی تولید کند و منجر به آکنه و در نهایت لکه شود. ممکن است مالش خمیردندان اولین روش خانگی مورد نظر شما باشد. اما روغن نعناع با خواص ضد میکروبی خود بهترین راهکار است. مخلوطی از چهار قطره روغن نعنا‌ع، هشت قطره روغن زیتون و مقداری ژل آلوئه ورا کاهش لکه های قابل مشاهده را در پی دارد.

برطرف کننده مشکلات مو

اگر پوست سرتان بیش از حد چرب است سعی کنید چند قاشق غذاخوری سرکه سیب را با حدود 1 فنجان آب ترکیب کنید و مخلوط را به پوست سر بمالید. می توانید چند قطره روغن نعناع را نیز به ترکیب اضافه کنید. ماساژ مو با روغن نعنا‌ع می تواند موهای شما را تقویت کند. همچنین  می توانید 12 قطره روغن نعنا‌ع و 12 قطره روغن رزماری را ترکیب کنید و این مخلوط را به پوست سر خود بزنید و اجازه دهید حداقل یک ساعت روی سرتان بماند. روغن نعناع با تحریک فولیکول موها، باعث رشد مو می شود و با افزایش گردش خون در ریشه ی مو، ریزش مو را درمان می کند.

برطرف کننده ی خستگی

اغلب ما روغن ها را با پاهایمان ارتباط نمی دهیم، اما پاهای ما در واقع جذب روغن را با سرعت بیشتری نسبت به سایر قسمت های بدن انجام می دهد. روغن نعناع خستگی پا را بهبود می بخشد و نرمی و لطافت پوست پا را در پی دارد. برای اصلاح پاهای خسته، 2 قاشق غذا خوری نمک معدنی و آب گرم به همراه 10-15 قطره روغن نعناع ترکیب کنید. ماساژ روغن نعناع در ناحیه ی پوست سر می تواند به تسکین میگرن کمک کند. اما مطمئن شوید از برخورد با چشم ها و سایر نقاط حساس خودداری شود. افزودن چند قطره از این روغن ضروری در وام حمام می تواند به کاهش درد ها عضلانی و همچنین استرس و عصبانیت کمک کند.

از بین برنده ی مشکلات دستگاه گوارش

روغن نعناع برای رفع مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار می گیرد. خوردن 1 الی 2 قطره از روغن نعناع یا مالیدن آن بر روی شکم، می تواند به طور قابل توجهی موجب تسکین هضم شود. روغن نعناع به عنوان بهترین درمان برای مشکلات گوارشی از جمله موارد زیر است:

  • استفراغ
  • اسهال
  • یبوست
  • نفخ شکم
  • سندروم روده
ضد عفونی کننده ی بینی

برای ضدعفونی کردن بینی، با مخلوط کردن 1 گرم روغن نعناع و 40 گرم روغن بادام شیرین، محلولی تهیه کنید و پنج قطره در هر سوراخ بینی بچکانید.

افزایش انرژی

روغن نعناع یک ابزار قدرتمند برای بهبود وضوح ذهنی، افزایش تمرکز و بالا بردن سطح انرژی است. آن را زیر بینی خود بزنید یا روی گردن و شانه های خود بمالید.

درمان میگرن

نعناع به آرام بخشی معروف است. این خاصیت برای افرادی که از میگرن رنج می برند مفید می باشد. روغن نعناع را روی پیشانی و شقیقه ها به آرامی بمالید تا از شر سردرد رها شوید.

براق کننده ی ناخن

در مطالعه ی اخیری که روی روغن نعناع انجام شد، معلوم شد که این روغن برای از بین بردن عفونت قارچی ناخن مفید است و سبب براق شدن ناخن ها می شود.

برجسته کننده ی لب

مالیدن روغن نعناع به لب یک راه طبیعی برای افزایش برجستگی لب هاست. چرا که این روغن، موجب تحریک پوست لب و تورم آن می شود. این مزیت تازگی و طراوت به لب ها می بخشد.

 

فرآیند تولید عرق نعناع چگونه است؟

از هر گیاهی مانند برگ نعناع، بیدمشک، ریحان، گل محمدی یا زیره که دارای رایحه و اسانس باشد، می توان عرقیات گیاهی تولید کرد. برای تولید عرق گیاهی، ابتدا آب و ماده معطر که همان گیاه باشد، می جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده ، همان آب معطری است که ما ایرانی ها به آنها عرق گیاهی می‌گوییم. طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول های آب نفوذ می‌کند و در اصطلاح علمی، آب معطر مقطر تولید می شود. این آب های معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوبشان، خواصی هم برای بدن دارند. ما ایرانی ها معمولا فقط به مایعی که از گلبرگ های گل محمدی تهیه می شود، «گلاب» می گوییم و سایر آب های معطر مقطر را «عرق گیاهی» یا «طبی» می‌نامیم.

عرق نعناع، فقط حاوی رایحه نعناع ترکیب شده با آب است که خاصیت ضدنفخ، ضددرد و ضداسپاسم (گرفتگی) دارد. از آنجا که تمام ترکیب های نعنا‌ع وارد عرقش نمی شود، نمی توان همه خواص برگ نعناع را به عرق آن هم نسبت داد ولی مصرف این عرق گیاهی، پس از غذا و برای رفع دل درد و نفخ یا هضم بهتر غذا مفید است.

منابع: نمناکبیتوتهدکترسلام

برچسب‌ها:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
مقایسه
چت
درخدمت هستیم.
سلام، چطور میتونم کمکتون کنم؟